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大家都知道任何設備運用一段時間後都應進行保護保養，才能更好的運用它，創造更多的價值。那麽，在日常運用中如何對煙熏烤箱進行保養呢？煙熏豆腐烤箱">豆腐烤箱設備的保養操作，依工作量和難易程度可分為日常保養和定時保養。
日常保養又稱例行保養，是一種經常性的、不占用煙熏爐設備作業時間的保養，由操作工人完成，它的保養項目和部位較少，大多數在設備的外部。作為交接班時查看的內容，包含清掃、加 油、調整及查看零部件的完整和運轉狀況，每個輪班進行一次。 定時保養是當設備運轉必定時間後所進行的保養，一般要占用設備作業時間，又可分為一、二、三級保養。
一級保養是在專職修理人員指導和合作下，由操作工人承擔。它的保養部位較多，由煙熏烤箱設備外部進入設備內部。保養內容是設備內部的清潔、光滑和擰緊，還要進行設備的部分調整。
二級保養主要是在設備的內部，由專職檢修人員承擔，操作工人協助完成。保養部位和項目最多，作業內容主要是內部清潔、光滑、部分崩潰查看和調整。
三級保養，主要對煙熏烤箱設備主體部分進行崩潰、查看和調整作業，同時，要對零部件的磨損狀況進行測量、鑒定直至替換到達磨損限度的零件。
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